金秋九月，葡酒飄香。9月19日，蓬萊區(qū)再次舉辦世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)對(duì)話，來(lái)自法國(guó)、意大利、美國(guó)、澳大利亞、南非等世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)代表，中國(guó)精品葡萄酒核心小產(chǎn)區(qū)代表，頭部酒莊莊主及知名專(zhuān)家學(xué)者齊聚仙境蓬萊，深度交流世界海岸產(chǎn)區(qū)融合發(fā)展之路，簽署《世界七大葡萄海岸產(chǎn)區(qū)（蓬萊）宣言》，促進(jìn)全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和繁榮。
「海岸風(fēng)土」蘊(yùn)育「世界產(chǎn)區(qū)」
由於共同擁有的陽(yáng)光（SUN）、沙礫（SAND）、海洋（SEA）的「3S」特質(zhì)，法國(guó)波爾多、意大利托斯卡納、美國(guó)納帕、智利卡薩布蘭卡、澳大利亞巴羅薩、南非開(kāi)普敦和中國(guó)蓬萊並稱(chēng)為「世界七大葡萄海岸」，被世界公認(rèn)為種植釀酒葡萄的最佳地區(qū)。
作為世界七大葡萄海岸之一的蓬萊，一直立足於海岸葡萄酒的特性研究，以海岸葡萄酒為產(chǎn)區(qū)品牌，引領(lǐng)中國(guó)海岸葡萄酒的發(fā)展方向。2021年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布「蓬萊海岸葡萄酒」感官術(shù)語(yǔ)——「清新雅致、平衡爽淨(jìng)、細(xì)膩柔順、馥郁悠長(zhǎng)」。蓬萊成為國(guó)內(nèi)首個(gè)歸納葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)格特點(diǎn)的產(chǎn)區(qū)。
多年來(lái)，蓬萊依托優(yōu)越的區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)，大力建設(shè)「優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、特色葡園、精品酒莊」，構(gòu)建了海岸帶和南王山谷、丘山山谷、平山河谷「一帶三谷」產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。目前，全區(qū)擁有標(biāo)準(zhǔn)化釀酒葡萄基地8萬(wàn)畝，吸引了中糧長(zhǎng)城、法國(guó)拉菲等國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒企業(yè)入駐，建成君頂、瓏岱、龍亭、國(guó)賓等33個(gè)精品葡萄酒莊，榮獲「中國(guó)葡萄酒名城」「中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)」等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，成功註冊(cè)「蓬萊葡萄」「蓬萊海岸葡萄酒」兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)誌證明商標(biāo)，蓬萊海岸葡萄酒區(qū)域品牌價(jià)值超百億元。經(jīng)過(guò)幾十年的深耕發(fā)展，蓬萊產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為國(guó)際知名、國(guó)內(nèi)最具代表性的海岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
「蓬萊美酒」走出「國(guó)際範(fàn)兒」
作為最具融合度的產(chǎn)業(yè)之一，葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷來(lái)被視為高端化、國(guó)際化的象徵，在全球化的經(jīng)濟(jì)浪潮中展現(xiàn)出其獨(dú)特魅力。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不斷成熟，葡萄酒市場(chǎng)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。蓬萊產(chǎn)區(qū)不斷加強(qiáng)與其他世界知名葡萄海岸產(chǎn)區(qū)的聯(lián)繫，搭建與世界海岸產(chǎn)區(qū)交流合作的平臺(tái)，極大促進(jìn)了產(chǎn)區(qū)與國(guó)際接軌的進(jìn)程，加快了蓬萊乃至中國(guó)葡萄酒行業(yè)國(guó)際化的腳步。
近年來(lái)，蓬萊產(chǎn)區(qū)以「高端+產(chǎn)品+國(guó)際化」為核心，積極引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)高端酒進(jìn)入法國(guó)La Bouitte、澳門(mén)永利等高端消費(fèi)市場(chǎng)，加快海外市場(chǎng)布局。同時(shí)，舉辦蓬萊國(guó)際葡萄酒馬拉松等多項(xiàng)葡萄酒文化和體育賽事，拓寬對(duì)外交流之路。先後註冊(cè)世界海岸葡萄酒協(xié)會(huì)，建立「世界七大葡萄海岸」產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟，成功爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)內(nèi)唯一的葡萄酒技術(shù)性貿(mào)易措施研究評(píng)議基地，爭(zhēng)取更多國(guó)際葡萄酒行業(yè)話語(yǔ)權(quán)。與智利帕德雷拉斯卡薩斯、匈牙利托卡伊等國(guó)外葡萄酒知名產(chǎn)區(qū)城市建立合作關(guān)係，加速產(chǎn)區(qū)國(guó)際化進(jìn)程。著眼布魯塞爾、品醇客等大獎(jiǎng)賽，全國(guó)糖酒商品交易會(huì)等展會(huì)，以商招商，靶向發(fā)力，搭建葡萄酒技貿(mào)自平臺(tái)，打響「蓬萊海岸葡萄酒」品牌。同時(shí)，與智利干露葡萄酒集團(tuán)、澳門(mén)百力集團(tuán)等項(xiàng)目方達(dá)成意向合作，與意大利VCR苗木公司簽署合作協(xié)議，產(chǎn)業(yè)發(fā)展再次迸發(fā)新的動(dòng)能。
「海岸產(chǎn)區(qū)」共繪「發(fā)展藍(lán)圖」
葡萄酒行業(yè)素有新、舊世界之分，舊世界國(guó)家通常擁有悠久的釀酒歷史，葡萄種植、釀造工藝趨於傳統(tǒng)。而新世界國(guó)家則更多地強(qiáng)調(diào)釀造風(fēng)格與口感，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向。此次會(huì)議既涵蓋了以法國(guó)、意大利、西班牙為代表的舊世界國(guó)家，也邀請(qǐng)了以美國(guó)、智利、澳大利亞為代表的新世界國(guó)家。隨著時(shí)代的變遷，新舊世界的劃分界線逐漸模糊，世界葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的共性開(kāi)始逐漸顯現(xiàn)。
本著「和而不同，美美與共」的原則，自2005年以來(lái)，蓬萊產(chǎn)區(qū)已連續(xù)舉辦5屆世界七大葡萄海岸對(duì)話活動(dòng)，已然成為世界頂尖葡萄酒風(fēng)土交流互鑒的重要平臺(tái)。（記者 侯寶之）
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